家族で囲む鉄板焼きは、フツーの食材が何倍にも美味しく感じられる一家だんらんのひと時。
好きな物を自分で焼けて、アクティビティ感覚で楽しめる鉄板焼きには、子供達のテンションもマックスです。
せっかくだから子供が大好きな具材を揃えて、モリモリ食べてもらいましょう。
鉄板焼きのBEST５は・・・
BEST1の人気を誇る具材は、ウィンナーやソーセージ。
シンプルながらも子供には食べやすい味でおなじみです。
パリッとした皮にプリッとした身のあらびきソーセージや、コロコロと可愛いミニウィンナーは言うまでもなく、魚肉ソーセージやチーズ入り等バリエーションも豊富です。
タコさんウィンナーも鉄板焼きを盛り上げます。
堂々の第2位は焼肉・サイコロステーキで、やっぱり子供は正直なもので、魚や野菜よりも、ジューシーでやわらか食感のお肉がダントツで受けます。
しかも焼肉はタレが食欲をそそります。
甘辛い味付けが大好物な子供にもうってつけです。
続くBEST3に輝くのは焼きそばです。
焼きそばは、おかずにもメインにもなる便利なメニューで、具だくさんで栄養バランスに優れているのも子供にはボーナス。
豚肉やソーセージの肉メインでも、魚系のツナやイカをメインにしても良し、キャベツや人参などの野菜をたっぷり入れても大半の子供は喜んで完食してくれます。
味付けのバラエティも、ソースに塩と子供の気分に合わせて変化をつけられます。
そして大人も目がない餃子がナンバー4にランクイン。
餃子のあんを包む作業に子供は興味津々で、率先してお手伝いしてくれるはず。
子供が一生懸命作った不揃いな餃子の味は格別で、愛情と肉汁があふれます。
トップ5の座を飾るのは、オムライスやチャーハンです。
子供にとってはホッとするケチャップ味が白米を引き立て、食欲増進の一品。
味付きご飯だと残さずに食べられる子供が多いのも納得です。
鉄板焼きは目の前で調理するプロセスが見えてワクワク度を高め、焼きたての美味しさを逃さずに味わえるのが魅力です。
鉄板焼きの変わり種と言えば？家のBEST５を紹介します！？
鉄板焼きのメニューには、ルールも決まりもありません。
強いて言えば、それぞれの家族で、食べたい物を好きに焼いて、美味しく笑顔で食す！のが鉄則です。
ひょっとしたらこれもイケるんじゃ？という変わり種レシピを積極的に試せるのも鉄板焼きならでは。
簡単なのに家族の受けも良いメニューBEST５を紹介します。
鉄板焼きの変わり種 BEST５・・・
おすすめのナンバーワンは、ビビンバです。
見た目の彩りも鮮やかで、ボリュームもたっぷり。
ひき肉を炒めてからご飯と味付き野菜と一緒に盛り付けし、食べる直前に混ぜ合わせます。
鉄板で調理するから石焼き風の香ばしさが出て、いつまでもアツアツなのも高ポイントです。
お好みで焼肉のタレやコチュジャンを加えてスパイス加減を調整すると、1度で2度美味しいビビンバになります。
次いで、調理のプロセスも楽しいもんじゃ焼きがBEST２。
もんじゃ焼きには専門店での外ご飯というイメージがありますが、材料を切って混ぜるだけなので自宅の鉄板で気楽に囲める和みメニューです。
お決まりの明太子やチーズ、餅を入れてトロふわな食感と、ソースの香ばしいハーモニーにお腹が鳴り、食べ始めると止まりません。
ナンバー3は、アツアツのクリーミーなチーズで色々な具材をディップできるチーズフォンデュ。
専用のフォンデュ鍋がなくても大丈夫、耐熱皿にチーズを入れて鉄板やホットプレートに直置きして、具材を同時にグリルできるから、出来たてを口に運べます。
チーズソースは複数用意し、カレーや味噌などの隠し味で楽しみ方も広がります。
そして、新鮮なシーフードをおしゃれにアレンジしたアクアパッツァがBEST４で、気難しそうな言葉の響きとは裏腹に作ってみると簡単で何度でもリピートしたくなる一品。
鉄板焼きだと魚介類の調理もスムーズで、シンプルながらも魚介のコクのあるダシの深い味わいを堪能できます。
最後の第5位は、落ち着く味の誰もが好むグラタンで、豪快にまとめて作ると大家族にも時差なくサーブできて、待ち時間なしなのが便利。
ソースたっぷりでチーズのおこげもたまらないグラタンは、最後にご飯を入れてドリア風にアレンジすることも可能です。
鉄板焼きのメニューで、自宅で簡単に美味しくできるのは？
鉄板焼きの基本は材料を切って用意するだけなので準備が簡単なのが主婦にとっては強い味方です。
しかも目の前で焼くだけで、下ごしらえや複雑な調理はしなくていいのも楽で助かります。
ならば手抜きとは言わせない、超簡単でも美味しい鉄板焼きメニューを是非とも選びたいところです。
簡単で絶対に失敗がなく、絶大な味の信頼もあるのが、焼きおにぎりです。
しかも上手に焼きおにぎりを作るには、何度もひっくり返したりしないこと。
手抜き、ではなく手間もかからないメニューなのがミソ。
醤油や味噌ダレは、おにぎりの両面がしっかりと焼けてから少しずつ塗り重ねるのが焼きおにぎり成功のコツです。
加えて、粉モンのホクホクさと甘辛いソースにマヨネーズのハーモニーが絶妙なお好み焼きも外せません。
お好み焼きの人気は今や全国区で、親しみのある家メニューとしてすっかり定着しています。
入れる具材を1人1人カスタマイズでき、長いもや焼きそばのトッピングも自由自在。
広々とした鉄板で焼くとサイズの調整も思いのまま、同時に複数枚調理可能と、鉄板焼きのメリットを最大限活かせます。
他にも、材料を次々に入れて混ぜ炒めて仕上げるメニューが、サッと火が通る鉄板焼きに適しています。
例えば、タコライスは鉄板でできる即席レシピとして最適で、万人受けする味もなかなかのもの。
お肉に野菜、ご飯とチーズという最強の組み合わせで、腹持ちもバッチリです。
時短料理も鉄板焼きの得意分野で、居酒屋風の焼き鳥やレンコン・アボガド・トマト・ネギなどフレッシュ野菜をサッとグリルしたおつまみサイドメニューもあっという間に出来あがります。
デザートならパンケーキやホットケーキがお手軽と、マルチに使える鉄板グリルは自宅に1台あると大活躍間違いなしです。
まとめ
家族で囲む鉄板焼きは、何気ない食材を格別な味わいにしてくれる魔法があります。
子供が喜ぶ具材は、ソーセージや焼肉、焼きそばなどで、たっぷりと用意して盛り上がりましょう。
鉄板焼きはどんな料理でもトライできる無限の可能性を秘め、ビビンバやもんじゃ焼き、チーズフォンデュなど変わり種メニューでマンネリ化も防げます。
置いて焼くだけ、混ぜて焼くだけが鉄板焼きの基本なので、調理の準備や手間が簡素なのも魅力です。
焼きおにぎりやお好み焼きなど定番お手軽メニューで、アツアツの出来たてを美味しくいただきましょう。