食欲の秋：栗とさつまいもの魅力～栄養とオシャレなレシピ！
1. 食欲の秋とは？ 「食欲の秋」という言葉は、秋になると食べ物が美味しく感じられることを表しています。 秋は気温が下がり、夏の暑さや疲れから解放されることで、体が元気になります。 また、秋はキノコ、サンマ、栗、さつまいもなど、秋にしか味わえない旬の食材に恵まれます。 まさに”実りの季節””食欲の季節”です。 でも、なぜ秋には食欲が増すのでしょうか？ […]
TAG
栄養
大根おろしのチューブは便利だけど、栄養が少ない！？
主婦にとって想像以上に迷って悩んでしまうのが、毎日の献立決め。 よし、今夜の夕食はヘルシーな和食の焼き魚に決まり！ パリッとした表面の焼き加減とほくほくした身のコントラストが美味しい一品です。 焼き魚に忘れてはならないのが大根おろし。 ピリッと味にアクセントを加え、魚の臭みを抑えて消化を助けるので、焼き魚には是非準備したい薬味と言えます。 でも、一人前で大さじ一杯程度の大根おろしのために、大根を買 […]
牡蠣にあたると症状は？軽いとラッキー？！ノロウィルスだと大変！？
牡蠣にあたる人は少なくありません。 ニュースになったときのアンケートなどによると、「食べた人の中で2割くらいの人が経験がある」という数字を見かけます。（株式会社ウェザーニューズのアンケート調査/2018年11月27日） ノロウイルスやビブリオ菌にやられてしまうのですが、症状が軽いと風邪のような症状で済むこともあるようです。 ほとんどの場合は、吐き気、おう吐、下痢、腹痛、微熱が1日～2日ほど続きます […]