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恵方巻き

節分に恵方巻きに必ずいれる具材で定番なのは?7品目なら何でも!?

2月の行事といえば、節分ですよね。 いつからか節分には恵方巻きを食べることが定番となりましたが、その具材について詳しくご存知ない方もいらっしゃるかと思います。 そんな具材について今回は書いていきますね! 恵方巻きは商売繁盛や節分のお祝いとして食べられるものですから、具材も縁起のいいものが巻かれていることが多いです。 具材の数は7種類であることが一般的とされていますが、そうでないこともよくあります。 […]

節分の恵方巻きの意味は?なんで、いつから食べられるようなった?

お正月に続く冬の伝統行事と言えば、2月初旬の節分です(2021年は2月2日)。 豆まき用の大豆や落花生に、厄除けの柊(ヒイラギ)イワシなど必須アイテムを揃えると共に、節分メニューの準備も万端にしたいものです。 節分の特別メニューでまず思い浮かぶのが、恵方巻。七福神にちなみ縁起の良い七種の具材を含んだ太巻き寿司は、今や全国に浸透した節分の新しい食習慣となりました。 インターネットリサーチ大手のマイボ […]