ご飯を冷凍するときは、冷まさないで冷蔵庫に入れちゃうのが正解？！
ご飯を沢山炊いた時は冷凍庫に保存しますよね？ 冷めてから保存するのか·冷めない内に保存するのか、どれが正解なんでしょうか？ 答えは、炊きたてに近い状態でラップなどに包んで保存します。 そうすれば、ご飯の蒸気を含んだ状態で保存できます。 でも、炊きあがった直後に冷蔵庫に入れてしまうと冷凍庫内がご飯の粗熱で霜が降りてしまう原因になっちゃいます！ なので、炊きたてのご飯をラップに包んで密封したら、それを […]
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